La commanderie de Devesset illustre l'importance des Ordres chevaleresques du moyen-âge dans le Haut-Vivarais : elle fût occupée au XIIème siècle par les Hospitaliers de Saint-Jean de Jérusalem, sa position permettant de dominer à la fois la vallée du Rhône et l'Auvergne. Puis elle devint au XVIIIème siècle le Grand Bailli de Lyon et de Devesset.

Le Manoir du Grail se trouve au bord de la route panoramique traversant Devesset et qualifiée ainsi par le Docteur Francus : "Il y a peu de routes en France aussi fraîches, aussi variées d'aspect, aussi attrayantes dans la belle saison, que celle de Saint-Agrève à Saint-Bonnet le Froid par Devesset et Saint-André en Vivarais."

Une auberge avec quatre chambres d'hôte l'été
Une auberge de treize chambres pour des séjours à thèmes ( yoga, botanique, taï chi...)

Un camping-caravaning** à cent emplacements et huit bungalows à six lits chacun sur le site du Lac
Des gîtes et locations meublées regroupant trente lits

Une colonie de vacances avec un centre équestre pour les enfants

Devesset avec ses 300 habitants est un village vivant : un atelier de peinture et de poterie, le terrain de sport, la poste, la mairie, les cafés et l'épicerie lui donnent un caractère convivial et accueillant.

Le paysage à Devesset est essentiellement boisé avec de nombreuses forêts de sapins et quelques prairies humides d'altitude remplies de jonquilles au printemps.

Le village est à lui seul un véritable belvédère sur les chaînes de montagnes des Alpes et du Massif Central : par temps clair, la vue à 360 degrés est exceptionnelle.

Les loisirs à Devesset sont concentrés sur le site du Lac : tennis, location VTT, pédalos, parcours de santé autour du lac, baignade surveillée, aires de jeux terrestres et aquatiques, buvette et restauration rapide dans la grange aménagée d'une ancienne ferme pittoresque.

L'association d'animation du Lac de Devesset est une école Française de voile agréée, avec des moniteurs qualifiés et un point accueil jeunes : vous pourrez pratiquer la voile, planche à voile, le catamaran, dériveur en stage découverte ou perfectionnement ; possibilité aussi de randonnée nautique en bateau collectif.

La restauration est un point fort à Devesset : vous pourrez satisfaire votre appétit, aiguisé par le grand air, avec une cuisine traditionnelle agrémentée de spécialités ardéchoises : champignons, airelles, pain à la châtaigne et charcuterie artisanale.
Vous trouverez des produits locaux à l'alimentation-dépôt de pain ou chez l'habitant.